Herkullinen historiamme
Felix-brändin tarina on pitkä ja täynnä mitä nostalgisempia hetkiä – eikä suotta, sillä meidän kaikkea tekemistä on aina leimannut vahva osaaminen, korkea laatu ja tietysti erinomainen maku. Nykypäivänä Felix onkin saavuttanut Suomessa merkittävän aseman Suomen suosituimpana ketsuppina, kurkku- ja punajuurisäilykkeenä sekä salaatinkastikkeena.
Mistä nimi Felix tulee?
Kaikki sai alkunsa toisen maailmansodan aikaan, kun tsekkoslovakialainen Herbert Felix pakeni juutalaisvainoja Ruotsiin ja aloitti yhteistyön ruotsalaisen etikkatehtailijan kanssa. Per Håkansson oli perustanut etikkatehtaan Eslöviin vuonna 1874 ja Herbert Felix sai luvan käyttää etikkatehtaan ylijäämätuotannon kurkkujen säilömiseen. Etikkakurkkujen säilönnästä Herbert oli saanut oppia ja kokemusta isoisältään, joka oli jo 1900-luvun alussa säilönyt kurkkuja teollisessa mittakaavassa. Herbertin tuotteita ryhdyttiin myymään tuotemerkillä Felix.
Kaikki sai alkunsa kurkuista
Ihmiskunnan historiassa säilöttyjen vihannesten historia ulottuu kauas ajassa taaksepäin. Jo ennen ajanlaskumme alkua ihmiskunta on viljellyt vihanneksia. Pohjoismaissa varakas herrasväki viljeli kurkkua jo 1600-luvulla.
Vaikka olemmekin parhaiten tunnettuja ikonisesta ketsuppipullostamme, olemme tehneet töitä herkullisten makuelämysten eteen jo kauan ennen punaisen pullomme syntyä.
1930-luvulla
Etikan kysyntä alkoi hiipua, joten etikan valmistajat ryhtyivät pohtimaan keinoja etikan menekin lisäämiseksi. Kurkkujen säilöntä etikkaliemeen alkoi, jonka myötä myös etikan kysyntä ja tarve kasvoi. Tuotekehittelystä vastasi Herbert Felix ja kurkut nimettiin hänen mukaansa. Vaikka Felix-kurkkujen historia on pitkä, sama nimi on säilynyt läpi historian.
1939
Vuonna 1939 alkoi etikkaliemeen säilöttyjen kurkkujen valmistus ja myynti Ruotsissa. Tsekkoslovakialainen Herbert Felix sai luvan käyttää Per Håkanssonin perustaman Eslövin etikkatehtaan ylijäämätuotannon kurkkujen säilömiseen. Etikkakurkkujen säilönnästä Herbert oli saanut oppia ja kokemusta isoisältään, joka oli jo 1900-luvun alussa säilönyt kurkkuja teollisessa mittakaavassa. Herbertin tuotteita ryhdyttiin tuolloin myymään tuotemerkillä Felix.
1939
Vuonna 1939 alkoi etikkaliemeen säilöttyjen kurkkujen myynti Ruotsissa. Pari vuotta myöhemmin Suomessa perustettiin yritys nimeltä Marja ja Säilyke Oy, jonka tavaramerkki oli Marke. Yrityksen tehdas sijaitsi Turussa Fleminginkadun ja Amiraalistonkadun kulmassa. Tehtaalla valmistettiin muun muassa hilloja, mehuja ja kurkkuja.
1954
Yrityksen nimeksi muutettiin Felix Ab.
1956
Vuonna 1956 Felix-tuoteperhe laajeni, kun valikoimiin lanseerattiin ensimmäinen Felix-ketsuppi.
Felix saapuu Suomeen – ja kaikkien tuntema ketsuppipullo syntyy
Vuonna 1956 tuoteperhe laajeni ketsupilla. Suomessa Felix-ketsupin myynti ja markkinointi alkoi vuonna 1963 sekä samana vuonna alkoi virallisesti Felix-tuotteiden markkinointi koko maassamme.
1963
Felix-ketsupin myynti ja markkinointi Suomessa alkoi vuonna 1963.
1966
Elintarvikeyritys Marco California aloitti toimintansa Sauvossa, yrityksen toimiala oli vihannessäilykkeiden valmistus.
1969
Marco California lanseerasi Maku-viipalekurkun markkinoille – kyseessä oli ensimmäinen viipaloitu kurkkusäilyke lasitölkissä. Uutuustuote oli huima menestys jo heti syntyessään, sillä ensimmäinen tuotantoerä myytiin loppuun jo syksyn kuluessa. Uutuuden suunnitteluun otettiin mallia Ruotsista, mutta tuote kehitettiin suomalaiseen makuun.
1984-1986
Abba Oy ja Oy Felix Ab perustettiin vuonna 1986. Saman vuonna Felix Ab osti Sauvosta Turun Urusvuoreen muuttaneen Marco California -yhtiön.
1990-luvulla keittiöt koneellistuivat ja maustamisen uusi aikakausi alkoi
Vaikka lama kurittikin kansaa, kotikeittiöihin alkoi ilmestyä entistä enemmän koneita. Aluksi kodinkoneet toimivat kaasulla, mutta pikku hiljaa sähkölläkin toimivia koneita hankittiin keittiöihin. Vuonna 1990 mikroaaltouuni oli jo 60 prosentilla suomalaisista kotitalouksista.
1990
Lanseerattiin uudet perhekoot vastaamaan paremmin kuluttajien kysyntään: Felix Maku valikoituja kurkkuja (3 kg/1,6 kg) ja Kokonaisia punajuuria (3 kg/2,1 kg).
1991
Abba Oy ja Oy Felix Ab fuusioituivat Felix Abba Oy Ab:ksi (nykyinen Orkla Suomi) vuonna 1991.
1993
Felix on ollut 30 vuotta Suomen markkinoilla.
1993
Tomaatti ja kurkku löysivät tiensä samaan purkkiin ja kauppoihin ilmestyi uutuustuote; tulinen Salsasalaatti.
1995
Kuluttajien toivomuksesta lanseerattiin makeuttamaton Suolakurkku.
1999
Felix Maku viipalekurkku juhli 30-vuotispäiväänsä. Suosikkituote on jäänyt osaksi suomalaista ruokakulttuuria, eikä suosiolle näy loppua.
Uusi vuosituhat, uudet maut
Vuosituhannen vaihtuessa suomalaisten ruokavalioista oli tullut entistä yksilöllisempiä. Televisiossa näytettiin entistäkin enemmän erilaisia ruokaohjelmia, mitkä inspiroivat suomalaisia kokeilemaan uusia makuja – ruokaharrastuksesta tuli trendikästä ja sellaisena se on pysynytkin ihan nykypäivään asti.
2000
Keväällä lanseerattiin pitkittäin viipaloitu Voileipäkurkku ja syyskaudella markkinoille tuotiin Kuutiokurkku.
2003
Felix-valikoima täydentyy uudella, koruviipaloidulla Voileipäkurkulla.
2004
Uudet eksoottiset kurkkusalaatit ja suikalepunajuuri löysivät tiensä suomalaisten keittiöihin.
Felix on nykyaikainen maustamisen asiantuntija
Felix on ystävä, joka tekee jokaisesta ateriasta paremman. Niin kuin läpi historiamme, tekemistämme leimaa vielä tänä päivänäkin vahva osaaminen, korkea laatu ja tietysti erinomainen maku.
Vastuullisuus on mukana kaikessa tekemisessämme niin raaka-aineista, työstä kuin pakkauksistakin lähtien. Olemme ottaneet viime vuosina isoja askelia entistäkin vastuullisempien makuhetkien luomisiksi – voit tutustua toimintaamme tarkemmin tästä.
2021
Street Kitchen –tuotesarja lanseerataan. Street Kitchen –tuotteiden avulla voit viimeistellä katukeittiön herkullisen elämyksen omassa keittiössäsi.
2023 - Felix 60 vuotta
Vuonna 2023 juhlittiin Felixin 60-vuotista taivalta, sillä Felix on ollut osa suomalaisten arkea vuodesta 1963 lähtien. Synttärivuoden teemaksi valikoitui “Retroruuista trendiherkkuihin“, ja teemaan sopien lanseerattiin uusia herkullisia reseptejä sekä retrot Felix-reseptikortit. Juhlavuosi näkyi myös Felix-tuotteisssa ja myymälöissä. Julkaistiinpa juhlavuoden kunniaksi myös erilaisia testejä ja pelejä, mm. Makupersoona-testi ja Makusato-peli, joissa palkintoina oli tietenkin herkullisia Felix-tuotteita sekä upeita Felix-kuosilla varustettuja tavaroita, mm. kangaskasseja, keittiöpyyhkeitä, leikkuulautoja sekä aurinkotuoleja.
Keräsimme ja jaoimme juhlavuoden iloksi suomalaisten makumuistoja 60-luvulta tähän päivään. Alla niistä muutamia. Ja hei, tehdään uusia makutarinoita tänäänkin – herkuttelemisiin!
Tänään
Nykypäivänä Felix on osa Orkla Suomea. Orkla Suomi kuuluu norjalaiseen, Pohjoismaiden suurimpaan elintarvikealan yritykseen. Laajan tuotepalettimme kautta olemme ystävä jokaisessa hetkessä, niin arkena kuin juhlana.
