Halloumisalaatti
Raikas ja maistuva halloumisalaatti maistuu sellaisenaan tai muiden ruokien kanssa tarjottavana lisukkeena. Voit myös lisätä joukkoon omia suosikkivihanneksiasi tai vaikkapa makeaa hedelmää. Kurkkaa helppo resepti alta!
Ainesosat
- 150 g salaattisekoitusta
- 1 pkt (200g) Halloumijuustoa
- 50 g varsiparsakaaleja
- 10 kpl keltaisia kirsikkatomaatteja
- 2-3 rkl öljyä paistamiseen
- 1 dl Felix salaatinkastiketta
PINNALLE KORISTELUUN
- 50 g pekaanipähkinöitä
Ohjeet
- Kaada salaattisekoituspussi tarjoilukulhoon.
- Leikkaa halloumi neljään viipaleeseen ja paista pannulla rapeaksi.
- Leikkaa varsiparsakaalit pienemmiksi ja paista niitä hetki öljyn kera pannulla. Lisää kirsikkatomaatit pannulle ja anna hetki lämmetä.
- Sekoita salaatinkastike parsojen sekä tomaattien sekaan ja lisää ne tarjoilukulhoon salaatin joukkoon.
- Leikkaa halutessasi paistettu halloumi pienemmiksi paloiksi ja asettele salaatin päälle. Ripottele pinnalle pekaanipähkinät ja tarjoa valmis salaatti mahdollisimman nopeasti.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!