Pakasteaterioihin liittyvät myytit – totta vai tarua?

Pakasteet ja pakasteateriat ovat monilla osa arkea ja ne helpottavat ja nopeuttavat arkisia ruokailuhetkiä. Nyt löydät myös Felixin valikoimista maukkaat ja helpot pakasteateriat kaupan pakastealtaasta, tutustu kaikkiin makuihin täällä.

Vaikka pakasteiden ja pakasteaterioiden käyttö on yleistynyt, monilla saattaa liittyä niihin ennakkoluuloja. Suurin osa uskomuksista ei kuitenkaan pidä paikkaansa, joten lähdetään tarkastelemaan erilaisia myyttejä ja ovatko ne totta vai tarua. Kurkkaa oikea vastaus kunkin väittämän takaa.

Pakasteateriat ovat vähemmän tuoreita

TARUA

Felix pakasteateriat valmistetaan tuoreista raaka-aineista ja ne pakastetaan välittömästi valmistuksen jälkeen. Tämä säilyttää aterioiden ainesosien tuoreuden ja ravintoarvot, joten ei voida sanoa, että pakasteateriat olisivat vähemmän tuoreita kuin kylmähyllyn ateriat.

Ravintoaineet katoavat pakastettaessa

TARUA

Tutkimukset osoittavat, että pakastaminen voi säilyttää ravintoaineita jopa paremmin kuin tuoretuotteiden kylmävarastointi. Esimerkiksi pakastetut vihannekset voivat säilyttää vitamiininsa paremmin kuin jääkaapissa säilytetyt.

Pakasteateriat maistuvat huonommalta kuin tuoreateriat

TARUA

Modernit pakastusmenetelmät säilyttävät ruoan maun, koostumuksen ja aromit. Oikein valmistettu pakasteateria on ihan yhtä herkullinen kuin kylmävarastoidut tuotteet.

Pakasteateriat sisältävät säilöntäaineita

TARUA

Pakastaminen itsessään on luonnollinen säilöntämenetelmä, joten Felix pakasteaterioihin ei ole lisätty lainkaan säilöntäaineita.

Pakasteaterian valmistaminen vie paljon aikaa

TARUA

Pakasteateriat ovat äärimmäisen helppoja valmistaa, sillä ne vaativat vain lämmityksen mikrossa, mikä säästää aikaa ja vaivaa ruuanlaitolta. Felix pakasteaterioita lämmitetään 5–6 minuuttia mikrossa. Ei siis kovin aikaa vievää vai kuinka monta muuta ateriaa ehdit valmistaa niin lyhyessä ajassa?

Pakasteateriat sisältävät enemmän suolaa ja sokeria

TARUA

Monet pakasteateriat valmistetaan terveellisistä raaka-aineista, ja niiden suola- ja sokeripitoisuus on alhainen eikä yhtään sen korkeampi kuin tuoretuotteissa.

Pakasteateriat eivät säily yhtä hyvin kuin tuoretuotteet

TARUA

Pakasteaterioilla on pitkä päiväys, joten ne säilyvät pakastimessa kuukausia, mikä tekee niistä erittäin käteviä kiireiseen arkeen. Pakasteateriat säilyttävät tuoreutensa ja makunsa pitkään ja säilyvyytensä ansiosta ne aiheuttavat myös pientä hävikkiä, koska ne eivät mene vanhaksi niin nopeasti kuin tuoretuotteet.

Pakastetut vihannekset ovat ravintoarvoltaan huonompia kuin tuoreet vihannekset

TARUA

Pakastetut vihannekset säilyttävät ravintoaineensa erittäin hyvin, jopa paremmin kuin tuoreet, jotka ovat olleet pitkään varastoituna esimerkiksi jääkaapissa. Pakastaminen pysäyttää ravintoaineiden häviämisen, mikä tekee pakastetuista vihanneksista terveellisen vaihtoehdon.

Pakastettu pasta menettää rakenteensa ja makunsa

TARUA

Oikein valmistettu ja pakastettu pasta säilyttää rakenteensa ja makunsa. Felix Italian style Penne mozzarella, Italian style Fettuccine Bolognese ja Italian Style Rosse Piccanti -pastoissa on al denteksi keitettyä pastaa, joka tarjoaa täydellisen tekstuurin ja maun, vaikka se onkin ollut pakasteessa.

Pakastettu juusto menettää makunsa ja koostumuksensa

TARUA

Pakastettu juusto, kuten mozzarella ja halloumi, säilyttää makunsa ja koostumuksensa oikein pakastettuna ja sulatettuna. Tämä mahdollistaa herkullisten juustojen käytön myös pakasteaterioissa.

Pakasteateriat sisältävät vain kasviksia, eivät ollenkaan proteiinia

TARUA

Felix pakasteateriat ovat koostettu ravintosuositusten pohjalta ja näin ollen myös proteiinia on sisällytetty kaikkiin pakasteaterioihin. Kaikki Felix pakasteateriat ovat hyviä proteiininlähteitä ja ravintosisällöstä vähintään 20 prosenttia on proteiinia.

Pakasteaterioissa ei ole yhtään kasviksia tai muuta vihreää

TARUA

Felix pakasteaterioissa on keskitytty myös tuomaan runsaasti kasviksia osaksi ateriaa. Toisissa aterioissa on enemmän kasviksia kuin toisissa, paljon kasviksia haluavan kannattaa testata ainakin Felix Halloumi Bowl ja Felix Indian Masala Bowl.

Pakasteateriat ovat liian pieniä ja kevyitä ateriaksi

TARUA

Felix pakasteateriat ovat nimensä mukaisesti suunniteltu aterioiksi, joten niiden ravintosisältö on suunniteltu vastaamaan yhden aterian kokoa. Yhden aterian koko on 370–380 grammaa ja sisältö on ruokaisa, joten nälkä lähtee varmasti.

En pysty ottamaan pakasteateriaa töihin mukaan lounaaksi, koska työpaikallani ei ole pakastinta

TARUA

Jos olet syömässä pakasteaterian heti samana päivänä eli muutamien tuntien sisällä, voi pakasteateriaa säilyttää myös jääkaapissa sen ajan, joten se ei ole este nauttia maukkaita Felix pakasteaterioita. Kunhan työpaikalta löytyy mikroaaltouuni.