Perinteinen nakkisämpylä ja Chorizomakkara-mangohodari
Perinteinen nakkisämpylä on kaikkien aikojen katuruokaklassikko! Sinappia, ketsuppia ja kurkkusalaattia väliin ja valmista, eikun herkuttelemaan! Klassikkoruoan rinnalla maistuu myös trendikkäämmät herkut, kuten tämä erityisen maistuva chorizomakkara-mangohodari, testaa molempia ja ota selvää, kumpi on sun suosikki!
Ainesosat
Perinteinen nakkisämpylä
- 4 sämpylää
- 4 nakkia
- 1-2 tl öljyä paistamiseen
- 4 rkl sinappia
- 4 rkl Felix ketsuppia
Chorizomakkara-mangohodari
- 1 avokado
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl limetin mehua
- 1/4 tl suolaa
- 1 mango
- 4 chorizo-raakamakkaraa
- 4 hot dog -sämpylää
- 1 dl Felix Chili-aiolimajoneesia
- 4 rkl Felix ketsuppia
- 1 mieto chili viipaloituna
- 1/2 ruukkua korianteria
- 1/2 dl paahdettua sipulia
Ohjeet
Perinteinen nakkisämpylä
- Lämmitä sämpylät ja nakit paistinpannulla tilkassa öljyä.
- Täytä hodarit asettamalla nakki jokaisen sämpylän sisään. Lisää kurkkusalaattia, sinappia ja ketsuppia.
Chorizomakkara-mangohodari
- Valmista ensin avokadotahna. Halkaise avokado ja poista siemen. Lusikoi sisus tehosekoittimeen. Lisää joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi, limetin mehu ja suola. Soseuta tasaiseksi.
- Leikkaa mangosta puolikkaat siemenen suuntaisesti. Tee puolikkaisiin veitsellä ristikko kuoreen asti. Irrota hedelmäliha lusikalla. Hienonna hedelmäliha halutessasi pienemmiksi paloiksi.
- Paista raakamakkarat paistinpannulla pakkauksen ohjeen mukaan. Lämmitä hot dog-sämpylät avattuina kuivalla pannulla.
- Lisää jokaiseen sämpylään paistetut raakamakkarat. Lisää avokadotahna, mangokuutiot, majoneesi, chili ja korianteri. Viimeistele paahdetulla sipulilla.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!