Bataattiburgerit savutofulla
Nyt on muuten uskomattoman hyvä bataattiburgeriresepti tarjolla! Koko homman pihvihän on savutofu ja ”sämpyläksi” sopii erinomaisesti bataattikiekot. Testaa tätä mehevää vegeherkkua ja kutsu kaveritkin viettämään teemailtaa.
Ainesosat
- 1 iso bataatti
- 1 pkt kylmäsavustettua tofua
- 2 isoa tomaattia
- Felix Suolakurkkuviipaleita
- 1 punasipuli
- Felix Savuchilimajoneesia
- Felix Ketsuppia
- sinappia
- (vegejuustoa)
Ohjeet
- Pese bataatti huolellisesti ja leikkaa noin sentin paksuisiksi siivuiksi. Sivele päälle oliiviöljyä ja paista uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia, eli kunnes bataatti on pehmeää.
- Leikkaa tofusta viipaleita ja paista ensin kuivalla pannulla, kunnes tofu on saanut väriä. Lisää sitten loraus öljyä ja paista vielä hetki.
- Kasaa bataattikiekkojen väliin tofu, tomaatti, suolakurkut ja kastikkeet.
- Nauti esimerkiksi juuresranskalaisten kanssa.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!