Tomaattikeitto
Tämä täyteläinen ja lämmin tomaattikeitto maistuu esimerkiksi ulkoilun jälkeen herkullisen maalaisleivän kera. Katso alta nopea ja helppo resepti!
Ainesosat
- 2 tlk kokonaisia tölkkitomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tuubi Felix Tomaattipyreeta
- 1 rkl timjamia
- 1 rkl ketsuppia
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 dl vettä
- 2 dl kermaa
Ohjeet
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
- Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipulit sekä tomaattipyree. Lisää kokonaiset tomaatit, ketsuppi, timjami, suola, mustapippuri ja vesi. Anna tomaattikeiton kiehua hiljalleen n. 20 minuuttia, jotta maut tasaantuvat. Lisää kerma ja kiehauta vielä kerran.
- Aja tomaattikeitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja ohenna tarvittaessa vedellä. Tarkista maku. Lisää halutessasi tuoretta basilikaa.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!