Silakkapihvit ja remouladekastike
Silakkapihvit ovat ihana kesäruoka joka maistuu raikkaan, itsetehdyn remouladekastikkeen kanssa ja esimerkiksi uusien perunoiden kera. Tällä helpolla reseptillä valmistuu neljä annosta. Kokeile ja ihastu!
Ainesosat
- 500 g silakkafileitä
- ½ ruukkua tilliä
- ½ sitruunan mehu
- 1 dl ruisjauhoja
- suolaa
- voita paistamiseen
REMOULADE
- 2 dl kermaviiliä
- 1 dl Felix Kruunumajoneesia
- 1 tl sinappia
- 1 dl Felix Maustekurkkukuutioita
- sitruuna
- yrttejä oman maun mukaan
- suolaa, mustapippuria
Ohjeet
- Valmista ensin kastike: Sekoita ainekset keskenään ja nosta jääkaappiin maustumaan.
- Asettele silakkapihvit esimerkiksi uunipellille. Silppua päälle tilliä ja purista päälle sitruunamehua.
- Sekoita ruisjauhot ja suola lautasella. Pyörittele silakkapihvit korppujauhoseoksessa ja paista voissa pannulla.
- Tarjoile paistetut silakkapihvit remouladekastikkeen kanssa.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!