Salaattiwrapit pekonilla
Katuruokaa omassa kotikeittiössä? Pekonilla ja kasviksilla täytetyt wrapit kääriytyvät salaatinlehtiin, joten lopputulos on takuuvarmasti raikas! Pursota väliin Felix Aiolimajoneesia ja nauti!
Ainesosat
- 8 pekoniviipaletta
- 2 isoa porkkanaa
- 1 pieni kaali suikaleina
- 1.5 dl Felix Aiolimajoneesia
- 1 omena
- 2 dl pähkinöitä (esim. cashew)
- 8 isoa salaatinlehteä
- 2 dl rusinoita
Ohjeet
- Paista kuivalla pannulla pekoniviipaleet rapeiksi ja anna niiden valua paperipyyhkeen päällä. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi. Huuhtele omena ja leikkaa se ohuiksi tikuiksi. Sekoita kaali, omena ja porkkana keskenään ja lisää 0,5 dl Felix Aiolimajoneesia. Pilko puolet pähkinöistä ja lisää omena-porkkanaseokseen.
- Levitä salaatinlehdet voipaperin päälle ja voitele ne Felix Aiolimajoneesilla. Lisää päälle omena-porkkana-pähkinäseos ja pekoniviipaleet. Rullaa salaatinlehdet ja kiedo ympärille leivinpaperi. Sido narulla tai kuminauhalla. Koristele rullat rusinoilla ja lopuilla pähkinöillä.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!