Punajuurihummus
Hummus on huippu levite leivän päälle tai välipala vihannestikkujen kanssa, ja samalla myös todella helppo valmistaa. Kevään kunniaksi tuunasimme perinteistä reseptiä punajuurilla – mitkä värit!
Ainesosat
- 1 prk liotettuja kikherneitä
- 100 g Felix Kuutiopunajuuria
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl tahinia
- ½ tl juustokuminaa
- ½ tl suolaa
- sitruunamehua
Ohjeet
- Valuta ja huuhtele kikherneet. Valuta punajuuret.
- Silppua valkosipuli.
- Soseuta kikherneet ja punajuuret. Sekoita muut aineksen joukkoon. Maistele ja lisää esimerkiksi sitruunamehua oman maun mukaan. Tarjoile!
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!