Piparjuuri-coleslaw
Coleslaw on kaalisalaatti, joka kuuluu erityisesti amerikkalaiseen ruokakulttuuriin. Coleslaw sopii hyvin monen aterian lisukkeeksi ja maistuu erinomaisesti myös grilliruoan kanssa.
Ainesosat
- 1 keskikokoinen kaali
- 2 porkkanaa
- 1½ dl Felix Kruunumajoneesia
- 1 dl ranskankermaa
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 2 rkl Felix Piparjuuritahnaa
- 1 tl sokeria
- ¼ tl suolaa
Ohjeet
- Kuori kaalista huonoimmat kerrokset pois, halkaise, poista kanta ja suikaloi kaali ohueksi silpuksi. Kuori porkkanat ja raasta raasteeksi.
- Sekoita keskenään loput aineet.
- Lisää kaali ja porkkanat kulhoon, kaada päälle kastike ja sekoita hyvin. Peitä kulho kannella tai kelmulla ja nosta jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!