Kasvispihvit joululaatikoista & kermaviilikastike
Pyöräytä joulun ylijäämälaatikoista helppoja mutta maukkaita kasvispihvejä ja vähennä samalla ruokahävikkiä! Nämä kasvispihvit voit vaikka sujauttaa burgerin väliin Felix-majoneesien kanssa tai pakastaa valmiiksi arkea helpottamaan.
Ainesosat
- 400 g lanttu-, peruna- tai porkkanalaatikkoa
- ½ sipuli
- 2 kananmunaa
- ½ dl korppujauhoja
PAISTAMISEEN
- öljyä
- ½ dl korppujauhoja
KASTIKE
- ¾ dl Felix Sinappikurkkusalaattia
- 1 dl kermaviiliä
- 1 dl Felix Kurkkumajoneesia
- tilliä
Ohjeet
- Sekoita kaikki pihvien ainekset keskenään. Anna massan turvota noin 5 minuuttia.
- Muotoile massasta pieniä pihvejä. Laita korppujauhoja pienelle lautaselle. Pyörittele kasvispihvit lautasella korppujauhoissa molemmin puolin.
- Paista kasvispihvit paistinpannulla öljyssä molemmin puolin, yhteensä noin 4 minuuttia.
- Sekoita kermaviilikastikkeen ainekset ja tarjoile pihvien kanssa. Jos teet pihveistä burgereita täytä sämpylät pihveillä sekä haluamillasi täytteillä. Ja lisäksi Felix majoneeseilla.
Tykkäsitkö?Katso täältä lisää herkullisia reseptejä!